酒駕罰勞役和家扶結緣廚師樂當義工老師

轉自中時電子報
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酒駕罰勞役和家扶結緣廚師樂當義工老師
黃志亮/彰化報導 中國時報 2007.08.07　

餐廳師傅「老林」，去年因酒醉駕駛，被判到彰化家扶中心服勞役40小時，才知道有這麼一個扶助弱勢家庭的單位，他用懺悔的心服完勞役，之後即用本身的專長當義工，暑假更帶著自己的孩子來家扶，共同熱心教小朋友做壽司、手捲，成為相當受歡迎的林老師家族。

老林是彰化一家日本餐廳的師傅，平日不擅喝酒的他，去年在下班時，因有朋友來訪，喝了幾杯清酒意思一下，未料一出門就碰到警察路檢，因酒測值超過移送法辦，被簡易判決到彰化家扶中心易服勞役40小時。

服完勞役 自動回家扶當志工

服勞役期間，老林經常修剪花草、打掃環境，每天接觸到家扶兒童與員工，發現家扶員工都很感性，兒童都很可愛，因此，去年底40小時勞役結束後，他於今年初又自動返回家扶中心當志工。

老林與資源回收的王大津阿伯結交為朋友，每逢假日就主動前來當幫手，碰到需要定期噴農藥除草的日子，他清晨5點就和王阿伯一起工作，並主動負起背噴藥筒的粗重工作，半年來，家扶中心都知道老林又回來，默默的在做義工。

暑假起，家扶安排學生課輔班，教授生活知識與技能，社工員知道老林有中餐與日式餐飲的專業，問他是否願意前來授課，老林不但一口答應，且找來他的同事廖國輝一起來幫忙。

未婚的阿輝對老林一向尊敬，聽說要到家扶教小朋友做壽司、手捲，也爽快答應，老林說，他找來阿輝，是為了配合餐飲功夫全套教學，讓小朋友學得更多，更扎實。他們兩人傾囊相授，成為愛心二人組。

找同事幫忙 教小朋友做壽司

老林在教小朋友做壽司與手捲時，還順便教如何選擇材料，以及食材優劣的分辨法，和吃的禮儀，大家都學得相當有興趣。

由於老林教學受孩子們的歡迎，有多人想繼續上課，家扶中心只好情商他利用休假再來上課，老林為了不讓家扶的孩子失望，也把兩個念國小的孩子帶到家扶圖書館讀書做幫手。

兩位助教也都以爸爸的愛心和熱心為榮，回家還會故意叫爸爸為「林老師」，使家庭氣氛更為融洽。